丹虹社區(qū)開展教授韓食料理培訓(xùn)活動

　　9月6日，北山街道丹虹社區(qū)開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，教授制作辣白菜、蘿卜塊、拌飯朝鮮族特色美食，失業(yè)人員、殘疾人、貧困人員、農(nóng)村戶籍人員共30人參加此次創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

開展創(chuàng)業(yè)培訓(xùn) 北山街道供圖


加工原材料 北山街道供圖


制作辣白菜 北山街道供圖
 

　　此次培訓(xùn)由朝鮮族金阿姨為大家教授料理技巧，學(xué)員現(xiàn)場加工原材料，以小組形式進(jìn)行，有的扒大蒜、有的切蘿卜、還有的燙菜，準(zhǔn)備工作有序進(jìn)行中。金阿姨用生動幽默的語言為大家詳細(xì)講解了料理的配料、步驟和制作流程等。大家聽得仔細(xì)、學(xué)得認(rèn)真，積極參與到實(shí)踐操作中來，互相交流心得。經(jīng)過一上午的緊張制作，大家最終品嘗到自己制作的美味料理，對制作朝鮮族美食有了更加充分的了解。

制作拌飯 北山街道供圖


韓食料理 北山街道供圖
 

　　通過此次培訓(xùn)活動的開展，提高了轄區(qū)弱勢群體的就業(yè)能力，推動了弱勢創(chuàng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，改善了弱勢群體的生活質(zhì)量。

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